Kendine has aroması, doğal üretim yöntemi ve yüksek kalitesiyle bilinen Hizan karakovan balının hasadına başlandı. Geçtiğimiz aylarda NATO Zirvesi kapsamında dünya liderlerinin beğenisine sunulan lezzetler arasında yer alan Bitlisin Hizan karakovan balı için hasat başladı.
İlkbaharda yüksek rakımlı yaylalara bırakılan kovanlarda, bölgenin zengin bitki örtüsünden elde edilen bal sonbaharda hasat ediliyor. Hizan Bal Üreticileri Birliği Başkanı Seyithan Ekinci, ilçedeki kovanların yüzde 70inin karakovan olduğunu belirterek bu yıl 1800 ton bal hasadı beklediklerini ifade etti.
Arıcılık yapan Şükrullah Yaldız, ilkbahar, sonbahar ve yaz aylarında ayrı ayrı çiçekler açması nedeniyle balın kalitesi ve aromasının iyi olduğunu söyledi.
Yorumlar (0)
Görüşlerinizi Paylaşın
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!