Türk mutfağının temel gıda ürünlerinden olan kuru soğan, üretim merkezi Amasya'da yaşanan verim düşüklüğü nedeniyle rekor fiyatlara ulaştı. Geçtiğimiz yıla oranla fiyatı 10 kat artan soğan, hem pazar esnafını hem de tüketicileri zor durumda bırakıyor.
Amasya pazarında satış yapan esnaflar, geçen yıl 5 TL seviyelerinde olan ürünün kilosunun şu anda 50 TL'yi aşmasıyla soğan altın oldu yorumunda bulunuyor. Üreticiler, bu durumun temel sebebinin ekim alanlarındaki azalma ve mevsimsel faktörler olduğunu belirtiyor.
Üretici Celalettin Çelik, ilkbahar dönemindeki aşırı yağışların ürün dengesini bozduğunu ve beklenen 60 bin tonluk verimin 35 bin tona kadar gerilediğini ifade etti. Fiyat artışından memnun olmadığını belirten Çelik, ideal satış fiyatının 20 TL ile 30 TL bandında olması gerektiğini vurgulayarak fırsatçılığa karşı tepkisini dile getirdi.
Amasya Pazarcılar Derneği Başkanı Tolga Güven, kışlık soğan hasadının başlamasıyla birlikte piyasada bir rahatlama beklendiğini belirtti. Vatandaşlar ise gıda enflasyonu karşısında yaşanan bu fiyat artışlarına tepki göstererek durumun bir an önce normalleşmesini bekliyor.
Yorumlar (0)
Görüşlerinizi Paylaşın
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!