Adana'nın Kozan ilçesinde sezonun ilk bamya hasadı, sabahın ilk ışıklarıyla birlikte büyük bir titizlikle başladı. Narenciyeye güçlü bir alternatif ürün olarak öne çıkan bamya, üreticilerin yeni umudu oldu.
Konakkuran Mahallesi'ndeki tarlalarda yetişen bamyalar, hasat dönemi boyunca sonbahara kadar sofralara ulaşmaya devam edecek. Üretici Ahmet Yiğenoğlu, iki dönümlük arazisinde günlük yaklaşık 10 kilogramlık bir verim aldıklarını belirtti.
Bamya üretiminin en zorlu kısmının işçilik süreci olduğunu vurgulayan Yiğenoğlu, işçi bulma konusundaki zorluklar nedeniyle ekim alanını kısıtlı tuttuğunu ifade etti. Gün doğmadan başlayan yoğun mesai, ürünün tazeliğini koruması adına büyük önem taşıyor.
Bu sezon tarladaki bamya fiyatı kilogram başına 150 TL olarak belirlendi. Bölgesel tercihlere göre tüketim alışkanlıklarının değiştiğini belirten üretici, küçük bamyaların yerel pazarlarda daha çok ilgi gördüğünü, Mersin ve çevresinde ise özellikle romatizmal rahatsızlıklara iyi geldiği inancıyla iri bamyaya talebin yoğun olduğunu dile getirdi.
Çukurova tarımının sadece narenciye ile sınırlı kalmaması gerektiğini savunan üreticiler, bölgede alternatif tarım ürünlerinin yaygınlaştırılmasının yerel ekonomiye büyük katkı sağlayacağını savunuyor.
Yorumlar (0)
Görüşlerinizi Paylaşın
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!