Ahmed Fethi Paşa (1801, İstanbul - 15 Şubat 1858, İstanbul), Osmanlı müşîri ve devlet adamıdır.
Rodoslu Hâfız Ahmed Ağa'nın oğlu olduğu için "Rodosîzâde", Sultan II. Mahmud'un kızı Atiye Sultan evlendiği için de "Dâmad" olarak da anılır.

Hayatı

1801 İstanbul doğumludur. Babası Rodoslu Hafız Ahmed Ağa'dır. Eğitimini Enderûn'da gördü. 1828-1829 Osmanlı-Rus Savaşı'nda önemli hizmetlerde bulundu. 1830'da ferîk (tümgeneral), 1833'te Viyana Büyükelçisi ve bir müddet sonra müşîr (mareşal) oldu. 1837-1839 yılları arasında Paris elçiliği yaptı. Aralık 1839-Mart 1841 târihleri arasında Ticâret nâzırı, Kasım 1843-Kasım 1844 yılları arasında Meclis-i Vâlâ-yı Ahkâm-ı Adliye Reîsi görevlerinde bulundu.
Ocak 1845-Temmuz 1852, Mayıs 1853-Eylül 1854 ve Ekim 1857-Şubat 1858 târihleri arasında üç kez Tophâne müşîri görevini yürüttü. Mart 1853'te kısa bir süreyle ikinci kez Ticâret nâzırı yapıldı. Nefes darlığı rahatsızlığı bulunan paşa, 15 Şubat 1858'de Tophâne-i Âmire'nin yanındaki Salıpazarı şeridindeki Sehil Bey Mahallesi'nde yer alan konağında öldü. II. Mahmud Türbesi hazîresine defnedildi.
Çeşitli ve önemli görevleri içinde en çok Tophâne Müşîrliği üzerinde durulur. Bu görevi sırasında pâdişâhın isteği üzerine Eski Eserler Koleksiyonunu (Mecma-ı Âsâr-ı Atika Aya İrini'de toplayarak Türk müzeciliğine katkıda bulundu. Ayrıca Beykoz cam fabrikasının yönetimini de üstlenerek, Çeşmibülbül üretiminin yaygınlaştırılmasını sağladı.
Kuzguncuk'taki Ahmet Fethi Paşa Yalısı, Üsküdar'daki Fethipaşa Korusu ve Karacaahmet'teki Rodoslu Ahmet Fethi Paşa Câmii, İstanbul'da onun adıyla anılan mekanlardır.
Fethi Paşa'nın ilk eşi Ayşe Şemsînûr Hanım'dan olan oğlu Dâmad Mahmud Celâleddin Paşa, Sultan Abdülaziz'in tahttan indirilmesiyle sonuçlanan 30 Mayıs 1876 Darbesi'ne katılıp, 1881'de Sultan II. Abdülhamid'in emriyle kurulan Yıldız mahkemesinde Abdülaziz'i öldürmekten suçlu bulunarak Taif'e gönderildi; 1884'te ise muhâfızlar tarafından öldürüldü.