Lucia Josefina Sanchez Quintanar ya da Chepina Peralta (20 Ekim 1930, Meksiko - 3 Nisan 2021, Meksiko), Meksikalı yemek şefi ve televizyon sunucusu.

Yaşamı

Peralta, 20 Ekim 1930'da Meksiko, Meksika'da doğdu. Meksika Özerk Teknoloji Enstitüsü'nden (ITAM) mezun oldu. 1967'de Meksika'da yemek yapımında öncü bir isim olarak 15 dakikalık televizyon programı ile başladığı ekran kariyerini 2021 yılındaki ölümüne kadar devam ettirdi. Hazırlayıp sunduğu yemek programları arasında; La Cocina de Chepina, Cooking with Chepina, Chepina in your kitchen, Her daily menu, Sal y Pimienta ve Chepina and her Pando menu sayılabilir. Onuruna 2017 yılında Meksika Uluslararası Gastronomi ve Şarap Festivali'nde saygı duruşunda bulunuldu.

Ölümü

Peralta, 3 Nisan 2021'de doğum yeri Meksiko, Meksika'da 90 yaşında öldü.


== Kaynakça ==