Edward Matthew "Ed" Lauter II (d. 30 Ekim 1938 - ö. 16 Ekim 2013), Amerikalı oyuncudur. Lauter, en son Clint Eastwood'un başrolde olduğu Trouble With The Curve filminde görünmüştü. O filmden önce ise En İyi Film Oscar 'ı kazanmış olan Artist adlı filmde ise görevine bağlı hizmetçi rolünden tanınıyordu. Lauter, ayrıca Shameless, Psych ve ER gibi dizilerdede rol almıştır. 42 yıl boyunca 204 değişik film ve dizide görünmüş olan karakter oyuncuü Ed Lauter, yaşadığı New York eyaletinin Long Beach kentinde mesothelioma kanseri sonucu öldü.