Stewart Edward "Stu" Hart, (d. 3 Mayıs 1915 - ö. 16 Ekim 2003), Kanadalı profesyonel güreşçi ve eğitmen. Hart güreş ailesinin kurucusudur. Kendisi gibi güreşçi olan oğulları Bret Hart ve Owen Hart'ı yetiştirmiştir.

Eğittiği bazı güreşçiler

Abdullah the Butcher
Bret Hart
Brian Pillman
Bruce Hart
Chris Benoit
Chris Jericho
Christian
Davey Boy Smith
David Hart Smith
Dean Hart
Dynamite Kid
Edge
Fritz Von Erich
Gorilla Monsoon
Greg Valentine
The Honky Tonk Man
Jake Roberts
Jim Neidhart
Jushin Thunder Liger
Justin Credible
Ken Shamrock
Lance Storm
Mark Henry
Masahiro Chono
Natalya Neidhart
Nikolai Volkoff
Owen Hart
Roddy Piper
Smith Hart
Steve Blackman
Superstar Billy Graham
Tyson Kidd