Doğuhan Aral Şimşir (d. 19 Haziran 2002, Køge), Kanat forvet pozisyonunda oynayan Norveç vatandaşlığı da olan Türk millî futbolcudur. Süper Lig ekiplerinden Trabzonspor forması giymektedir. Uluslararası düzeyde Türkiye millî takımını temsil etmektedir.
Aral Şimşir, Danimarka'nın Køge kentinde, ailesi Türkiye'nin Sivas ilinden gelen Türk kökenli ebeveynlerin çocuğu olarak dünyaya geldi. Bu kökeninden dolayı, Sivas'ın plaka kodu olan 58 numaralı formayı giymektedir.

İlk Yılları

Futbola altyapıda HB Køge kulübünde başladı. Daha sonra 2017 yılında, 15 yaş altı seviyesinde Midtjylland akademisine katılarak gelişimini burada sürdürdü.

Midtjylland

Aral Şimşir, 1 Haziran 2020 tarihinde henüz 17 yaşındayken, Danimarka Superliga'ndeki ilk maçına Midtjylland formasıyla çıktı. AC Horsens karşısında oynanan ve takımının 1-0 mağlup olduğu karşılaşmada, oyuna Anders Dreyer'in yerine sonradan dahil oldu.
Midtjylland sezon sonunda şampiyonluk grubuna yükseldi. Aral Şimşir burada Midtjylland A takım adına iki maç daha oynayarak kulübünün lig şampiyonluğuna ulaşan kadrosunda yer aldı.
Profesyonel kariyerindeki ilk golünü ise 22 Eylül 2021 tarihinde DBU Pokalen Kupası'nda Kjellerup IF karşısında attı. Midtjylland'ın 5-0 kazandığı maçta fileleri havalandırarak üst düzey kariyerindeki ilk gol sevincini yaşadı.