Erik Sabo (d. 22 Kasım 1991), orta saha pozisyonunda görev yapan Slovak millî futbolcudur. A' Katigorias ekiplerinden Anorthosis Ammohostu'da oynamaktadır.
Profesyonel kariyerine 2010 yılında Spartak Trnava kulübünde başladı. Daha sonra sırasıyla Spartak Myjava, PAOK, Beitar Jerusalem, Hapoel Be'er Sheva ve Fatih Karagümrük kulüplerinde oynadı.