Hermann-Bernhard Ramcke (24 Ocak 1889 - 4 Temmuz 1968), II. Dünya Savaşı sırasında Alman general.
1905'te Alman İmparatorluğu'nun Deniz Kuvvetleri'ne katıldı. I. Dünya Savaşı esnasında Alman Deniz Piyadesi olarak Batı Cephesinde savaştı. 1918'de Asteğmen rütbesi aldı. Ateşkes ilan edilinceye kadar Üsteğmen rütbesine yükselmişti. Ramcke, Weimar cumhuriyet dönemi esnasında Reichswehr'de kaldı. 1937'de Yarbay rütbesine ulaşıncaya kadar Nazi Almanyası esnasında yeni kurulan Wehrmacht'ta hizmet etmeye devam etti.

II. Dünya Savaşı'ndan sonra

Ramcke, bir savaş esiri olarak ABD'ye İngiltere ve Fransa'ya yollandı. Clinton Kampı'nda bir savaş esiri oldu. Ramcke 1951'de, Fransa'da savaş suçlarından dolayı suçlandı. Gönüllü olarak Fransa'ya döndü ve Fransız bir mahkeme tarafından 5 yıl hapise mahkûm edildi ama zaman aşımı yüzünden 3 ay sonra serbest bırakıldı. Tahliyesinden sonra Ramcke, Almanya'ya döndü ve Kappeln'de öldü.
Ramcke 1951'de savaş sırasındaki anılarını 2 kitap halinde yayınladı.