Refat Çubarov (d. 22 Eylül 1957, Semerkand, Özbekistan SSC), Kırım Tatarı siyasetçi, eski Ukrayna milletvekilidir. Mevcut Kırım Tatar Millî Meclisi Başkanıdır.
Moskova Devlet Tarih ve Arşivcilik Enstitüsü'nde yüksek tahsilini yaptı. Ukrayna Meclisi'nde insan hakları, millî azınlıklar ve interetnik ilişkiler ile ilgili komisyonun üyesi oldu.
2009 yılında Dünya Kırım Tatarları Kongresi Başkanı seçildi.
28 Ocak 2013 tarihinde Mustafa Abdülcemil Kırımoğlu'nun yerine Kırım Tatar Millî Meclisi Başkanı oldu.