Peter Coyote (d. 10 Ekim 1941), Amerikalı oyuncu, yönetmen ve yazar. Özellikle dram-gerilim türünde yapımlarda rol almış, başrolünü ünlü oyuncu Ann-Margret ile paylaştığı 1996 yapımı Seduced By Madness bu türe en iyi örneklerden birisidir.