Eduard Buchner Kimdir ve Hayatı

Eduard Buchner, 20 Mayıs 1860 tarihinde Münih'te dünyaya gelmiş olan, kökü bilim insanlarına dayanan bir ailenin çocuğudur. Hayatını bilime adamış ve 13 Ağustos 1917 tarihinde yine Münih'te hayata gözlerini yummuştur. Babası adli tıp ve obstetrik profesörü olan Buchner, yaşamı boyunca önemli başarılara imza atmış bir Nobel ödüllü Alman kimyagerdir.

Çocukluk Yılları ve Zorluklar

Hayatının erken dönemlerinde ticarete atılmak isteyen Buchner, henüz 12 yaşındayken babasını kaybetmesi sebebiyle bu isteğini gerçekleştirememiştir. Eğitimini kendisinden 10 yaş büyük ağabeyinin yardımıyla tamamlayan Buchner, liseyi bitirdikten sonra Münih Teknik Üniversitesinde kimya çalışmaya başlamıştır. Ancak burs bulamadığı için okulunu bırakmak zorunda kalmış ve dört yıl boyunca bir konserve fabrikasında çalışmak durumunda kalmıştır.

Akademik Kariyeri ve Nobel Ödülü

1884 yılında ağabeyinin sağladığı ekonomik destek sayesinde akademik hayatına kaldığı yerden devam eden Buchner, Adolf von Baeyer yanında organik kimya ve Carl Nägeli yanında botanik çalışmaları gerçekleştirmiştir. Kariyeri boyunca Kiel, Tübingen, Berlin, Breslau ve Würzburg üniversitelerinde profesörlük unvanıyla görev yapmıştır. Kendisine 1907 yılında Nobel Kimya Ödülü kazandıran çalışmalarının merkezinde fermentleşme kimyası yer almıştır. İlk olarak fermentlerin diastaz etkisiyle meydana geldiğini kanıtlamış; 1897 yılında ise bira mayasından kendi adını taşıyan enzimi, ardından invertazı ve laktik fermentten laktazı elde etmeyi başarmıştır.

#EduardBuchner #NobelKimyaOdulu #AlmanKimyager #Fermentlesme #BilimTarihi