Pablo Dorado (22 Haziran 1908 - 18 Kasım 1978), Uruguaylı millî futbolcudur.
1930 FIFA Dünya Kupası'nda forvet olarak forma giydi. Finalde 12. dakikada gol atarak Dünya Kupası tarihinde finalde gol atan ilk futbolcu oldu. Uruguay'da CA Bella Vista'da ve Arjantin'de River Plate'te oynadı.